| 伙计 | huo3 ji4 | MAN |
| 茶房 | cha2 fang2 | waiter |
| 服务员 | fu2 wu4 yuan2 | waiter |
| 侍者 | shi4 zhe3 | waiter |
| 小二 | xiao3 er4 | waiter |
| 领班 | ling3 ban1 | foreman |
| 跑堂 | pao3 tang2 | waiter (old) |
| 跑堂儿的 | pao3 tang2 er5 de5 | waiter |
| 旋转碗碟架 | xuan2 zhuan4 wan3 die2 jia4 | dumbwaiter |
| 服务生领班 | fu2 wu4 sheng1 ling3 ban1 | headwaiter |
| 海关监察员 | hai3 guan1 jian1 cha2 yuan2 | tidewaiter |
| 海关税务检查人员 | hai3 guan1 shui4 wu4 jian3 cha2 ren2 yuan2 | land-waiter |
| 送菜升降机 | song4 cai4 sheng1 jiang4 ji1 | dumbwaiter |